挥发性盐基氮检测仪
型号:sk-103a |
货号:zh11710 |
产品介绍: 挥发性盐基氮检测仪可快速定量检测鲜(冻)畜禽肉、动物性水产品挥发性盐基氮的分析仪器,可现场快速定量的检测样品中挥发性盐基氮含量,避免导致群体性食物中毒事件的发生。同时可与供应商协商,升,相关检测项目,如组胺、亚硝酸盐等项目。 仪器原理 tvb-n值即100克肉中所含总挥发性盐基氮的毫克数, gb2707-2005《鲜(冻)畜肉卫生标准》规定鲜畜产品、冻畜产品tvb-n应≤15mg/100g,gb16869-2005《鲜(冻)禽肉卫生标准》规定鲜禽产品、冻禽产品tvb-n应≤15mg/100g,gb2733-2005《鲜(冻)动物性水产品卫生标准》规定海水鱼、虾、头足类tvb-n应≤30mg/100g,淡水鱼、虾tvb-n应≤20mg/100g。 检测方法原理:样品经过提取液及蒸馏水浸泡超声提取后,提取液中的挥发性盐氮会与检测液发生反应,产生黄色的化合物。 ,参数 适宜样品浓度范围 挥发性盐基氮:1~80mg/100g ; 透射比重复性:3.0% ; 光电流漂移≤1%/3min,测量精度:≤±10% ; 检测限:1mg/100g; 检测效率:单通道,检测一个样品; 五通道可同时检测:5个样品; 前处理时间:20分钟/个; 检测时间:15分钟/个; 前期处理装置:随机附送超声波提取仪、天平等所需配件; 单次检测成本:低于10元/次; 操作:,试剂盒显色、%现配试剂、%计算直接判断结果; 适用范围:餐饮连锁企业、生鲜配送、肉制品厂、食品药品监督管理局等; 环境温度:5~40℃ ; 工作电源:ac 220-240v 1a(%说明可以配备直流电源线dc 12v 2.5a)。
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